Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘2010’ Category

Dags för årets sista inlägg.

Sitter just nu i Lund och tittar ut över en otroligt snöigt stad.
I går bilade vi från Småland och kan då intyga att snön ligger hela vägen. Natten mot tisdagen hade vi –23 grader. Brrrrr

Släppte ut hundarna i trädgården och undrade vad det var de blev så ilskna på. Tittade runt lite, och där stod en älgko med kalv och gnagde på småtallarna. Stackarna har det inte lätt nu. Hann naturligtvis inte få fram någon kamera innan de lufsade iväg.

Om någon timme ger vi oss iväg till Kastrup för att flyga till Singapore och hälsa på vår son. Kollade temperaturen där: +29 grader. Innebär ca 40 graders temperaturskillnad. Det gör ingenting.

Båten ligger tryggt i hamn i Spanien och vaktas av våra båtgrannar.

 

God Jul och ett Gott Nytt År önskar vi alla våra läsare.

Read Full Post »

“CD Reset”

Jag städade i Media-skåpet, dvs där CD-skivor, CD-böcker och filmer huserar. Hittade en CD jag inte lyssnat på på evigheter. Petar in CD i spelaren och återgår till skåpstädning i väntan på att underbar musik skall flöda ur högtalarna. Efter en liten stund inser jag att något inte är som det skall vara. Det är tyst. Går tillbaka till stereon och tittar på displayen: “CD Reset” Jaha och vad är det då? Börjar leta efter en reset-funktion bland alla knappar men icke. Går in på tillverkarens hemsida och letar på supportsidorna! Men inte ens det hjälpte, något sådant felmeddelande finns inte?!?!

Men hjälp är kanske bara ett telefonsamtal bort. Ringer supporten istället och de är lika ovetande. Vi får rådet att skruva isär och se om det fastnat en CD.

Så Jonas CD-spelar-doktorn plockar fram diverse verktyg och sätter igång. Ingen CD har fastnat. Skruvar ihop det hela. Men ve och fasa, displayen funkar inte, inte CD-spelaren heller, men radion verkar gå igång. Stor suck. Skruva isär allt igen och upptäcker en kabel som var lite lös, den trycks på plats. Spänd väntan, den stora sucken byttes mot ett JIPPI det funkar.

Vad som var fel? Inte en aning men nu kan vi lyssna på våra CD-skivor igen.

IMG_5197 IMG_5202

 

Förövrigt så är vi inne på tredje dagen med regn och blåst och allmänt jättegrått väder. Det är inte kallt, ca 18 grader, men det börjar bli fuktigt så av den anledningen går elementen för fullt. Typ bastu blev det då istället.

Ska ut på stan och leta efter lampolja till fotogenlampan. Det kan bli spännande. Fotogenlampan är mycket bättre på att dra ut fukten än el-elementen.

 

IMG_5201 Vad jag ser när jag tittar ut…..

Read Full Post »

Efter att i mer eller mindre hela mitt liv bott så att man varit tvungen att åka bil, cykla eller ta jollen till affären känns det otroligt lyxigt att ha två full sortiments livsmedelsaffärer inom några minuters promenadavstånd från båten.
Så himla enkelt om man glömt att handla något. Bara att ta portmonän och knata iväg.

Fast om man skall handla mycket är det praktiskt att ha cykeln med att kunna lasta på.

I livsmedelsaffärerna av någorlunda storlek finns det nästan alltid manuell chark, manuell kött och manuell fiskdisk. Bemannad med mycket kunnig personal. Idag när jag var iväg och skulle handla middagsmat var det kö till köttdisken och jag fick möjlighet att se vilken otrolig service det var vid köttdisken. Allt skars enligt kundens önskemål. Till och med högrev och kycklingbröstfiléerna skars ner till grytbitar!
Färsk hel kyckling köper man i köttdisken, och är man inte snabb att tala om att kycklingen skall vara hel, får man den delad i 8-10 bitar. Man kan ju undra om spanjorerna inte har några vassa knivar hemma i köket……

I fiskdisken är det samma fina service. De hela fiskarna rensas och fjällas när du talat om vilken fisk du vill ha. Dvs de är helt obearbetade tills du pekat ut just din fisk. Vill du ha den filéad kan du antagligen få det också, fast ännu har jag inte sett någon be om det. Verkar som om fisk alltid tillagas antingen hel eller i stora bitar.

I charken, får man samma fina service som i charkdisken hemma. Men jag funderar på att skänka en osthyvel till den närmsta supermerkadon. Härom dan skulle jag få provsmaka en av ostarna och den stackars tjejen bakom disken hade ett väldans bry att med en gigantisk kniv skära en liten smakbit. Konstigt att de inte upptäckt osthyvelns förträfflighet.

En annan lyx är att ha fri tillgång till el och vatten. När vi ligger för ankare måste man hela tiden tänka på elförbrukningen och ca 2 ggr per dag köra dieselgeneratorn i några timmar. Vatten är kanske inte en bristvara, men när det tar ca 1 timme att tillverka 40-60 liter vatten (beroende på vattentemperaturen) så är man snål med vattnet. t.ex stänger av vattnet medan man tvålar in sig.
Att när man då ligger i hamn och kunna ta en lång dusch eller kunna ha stereon på hela dagen det är lyx!

Likaså en sådan enkel sak som att ta en promenad känns lyxigt när det är så enkelt. Bara att hoppa i land och knata iväg.

Tänk vad det är skönt med omväxling ibland!

 

Kan detta räknas in under lyx? Bilderna är tagna den 2 december 2010

IMAG0163   IMAG0164

Rosor i full blom                    fullt med apelsiner i träden.

Read Full Post »

Skaldjur!

Det vi saknat mest i Portugal är skaldjuren. Nu äntligen kan vi få njuta av dessa delikatesser igen. I saluhallen här i Ayamonte var det gott om olika varianter allt i från små små tångräkor till en svart räka stor som en liten hummer. Hummer hittade vi liksom krabbor och massvis av olika sorters musslor och snäckor.
Men allt är i rått tillstånd. Dvs helt okokt. När vi köper räkor i Sverige så är de ju kokta redan ute på havet. Likaså i Portugal är de färdigkokta men antagligen kokta i osaltat vatten för de smakar absolut ingenting.
Så det var ju bara till att experimentera lite när vi kom hem. Vi inhandlade ett gäng råa räkor som vi delad i två kok. Ett med enbart salt och ett med salt och dill. Dill kan man inte köpa här, men jag tog med ett lager av både dillfrön och torkad dill, så jag klarar mig ett bra tag.
Om det blev bra? Kanongoda! och de som kokades med dillfrön blev ett strå vassare än de med enbart salt.

Ayamonte 001

Dagen efter saluhallsbesöket öppnades det en ny Supermarkado bara några kvarter från hamnen. Klart att man besökte dem. Fiskdisk? Japp. Skaldjur? Japp. Nu hittade vi havskräftor, visserligen hade de varit frusna men fortfarande okokta. Krabborna låg så fint uppradade att vi utgick från att de var kokta. Plötsligt började en av dem att vinka med en klon. De var levande! Lagda på is stackarna. De hade väl kunnat få ligga i ett akvarium iallafall. Nåväl det blev några havskräftor att ha till förrätt, så stora grytan plockades fram och kräftorna koktes. Hur de smakade? Vet inte än, vi ska äta dem ikväll.

Jonas botaniserade i vinhyllan och hittade ett Ribera Del Duero (rött vin) från 2007 för 2,5 € per flaska. Det har nu blivit utsett till Båtens vin (att jämföra med Husets vin).

 

Skål och Bon Apetit

Read Full Post »

Vintervila

Så enormt fort en vecka försvinner när man har det trevligt. Passade på att träffa många goda vänner när vi var hemma för att begrava Jonas mamma. Vill så här i efterhand säga TACK! till alla berörda. Det är underbart med kompisar som ställer upp och lånar ut sängar och bjuder på middagar. Till er vi inte hann med, vi kommer snart till Sverige igen.

Flyget tillbaka till Faro blev 1,5 timme försenat pga snö på startbanan och kö till av-isningen. Det gjorde inte så mycket. Jag sov gott på planet. Planet skulle lämna Kastrup 0625 vilket innebar uppstigning kl 0330. Dvs det var ingen idé att gå och lägga sig. Herre jisses vad jag var trött. Man börjar nog bli gammal som inte klarar av en natt utan sömn.
Väl tillbaka på båten, i Albufeira, var det bara att fylla på med lite mat och sedan kasta loss för att förflytta oss till Ayamonte där vi skall stanna över vintern. Och vintern har kommit även hit. Man märker det speciellt på att restaurangerna är stängda och man ser fler spanjorer än turister på gatorna. Men framför allt på vädret. Ni där hemma i Sverige har fått massor av snö. vi har nog fått motsvarande mängd med regn! Men hellre regn än snö. Regnet rinner bort av sig själv, behöver inte skottas undan……

Men båten behöver ses över, dvs en massa underhåll att göra. Jonas har skrivit en 4 sidor lång lista på saker att fixa. Man blir helt matt bara av att läsa den. t.ex byta olja, kontrollera remmar, kontrollera vantskruvar, spola av segel, laga genuaskyddet (en “påse” med blixtlås man hissar över förseglet för att skydda mot sol o regn), skura sittbrunnen, göra rent alla stuvfack, skruva loss spisen för att byta gasolslang och göra rent bakom (urk vad mycket gammalt matfett och annat som jag inte vill veta vad det är/var), tvätta, polisha och vaxa skrovet (är lite spännande att göra från jollen) mm mm.

Så inte är vi sysslolösa inte.

Read Full Post »

Höst? Vinter ??

Tänk vad det är underbart att vakna vid 8-tiden, dra ifrån gardinerna och snabbt få stänga igen för att man blir så bländad av solen! Nytt försök och båten har vridit sig lite och man kan se ut genom fönstret. Allt man ser är knallblå himmel och ett lika blått hav som är helt stilla. Några fiskebåtar drar nät i närheten och byggarbetarna jobbar frenetiskt på färjepiren för att få den klar till våren.

Jag vet att det är lite taskigt att berätta om det underbara höst vädret här på algarve kusten när ni har snålblåst och drivis och får bylta på er ordentligt innan ni sticker näsan utanför dörren.
Dagstemperaturen här ligger runt 20 grader och på kvällarna/nätterna runt strax under 15. Det gör att vi kan fortfarande gå i shorts och t-tröja som på kvällarna kompletteras med en något tjockare tröja.

Vi ligger alltså för ankare utanför Culatra igen. Förra gången var för ca 1 månad sedan och antalet ankrade båtar har minskat. Då var vi kanske 10, nu är vi hälften så många. De flesta av båtarna har ankrats upp här för vinterförvaring! och är alltså tomma. Modigt då det kan det gå ordentliga vågor här.

Så ni som spelar golf, Algarve är ett klart alternativ för vintergolf. Ja för er andra också naturligtvis, men det är inte så varmt i vattnet (16-18 C) så att ligga på stranden för att sola och bada känns inte så aktuellt. Men att gå på promenader längs stränderna, och längs vandringslederna längre in i landet kanske kan vara något.

Märks det att vi är förälskade i denna landsända? Näää, jag kunde väl tänka mig det.

Carpe Diem vänner, och om solen skiner ut och njuuuuuut.

Read Full Post »

Tillbaka till Portugal

Att tiden i Gibraltar inte blev så lång berodde på att vi skulle få gäster från Sverige. Så på tisdags förmiddagen kramade vi om Johan och sa hej då. Han seglar Amber vidare in i Medelhavet och vi seglade tillbaka till Portugal. Det har varit jättekul och trevligt att segla tillsammans med Johan. Många trevliga kvällar och goda middagar har vi hunnit med.

Segling tillbaka blev trevligare än till Gibraltar. Trots att vädret inte tagit del av prognoserna. Dvs återigen hade vi blivit “lovade” akterlig vind och fick förlig vind istället. Men vinden blåste inte så fort denna gång så det gick bättre.

Vi gick tillbaka till Faro och någon dag senare dök våra gäster upp. Så himla kul att träffas igen. Fyra månader är en lång tid speciellt när man brukade träffas var och varannan dag där hemma.
På fyra dagar skulle vi visa det Algarve vi blivit så förälskade i. Vi började med en segling till Portimão och sedan gjorde vi en harbour hoping tillbaka till Faro. Det blev en väldigt lyckad lång-weekend.

Nu märks det att hösten/vintern har kommit. I två dagar har det blåst kuling och regnat och varit riktigt otrevligt. Men det är ju inget mot vad ni har där hemma just nu. Vi har iallafall ingen snö och temperaturen ligger på drygt 20 grader på dagarna.

Fast nu har solen kommit fram igen och vi flyttar på oss. Hela 7 sjömil! Till Culatra, strax utanför Olhão. Här stannar vi ett tag.

Read Full Post »

Vilken tur vi hade när vi kom till Marina Bay marina i Gibraltar. Vi seglade hit i sällskap med Amber of Ljungen och vi fick de två sista platserna i marinan. Puh, det hade blivit lite tufft att ligga på ankarplatsen då ett blåsoväder var på väg. Marina Bay är en relativt liten hamn, har väl bara ca 200 platser men kan husera båtar upp till 25 meter. För första gången sedan vi lämnade Sverige låg vi vid en betongbrygga. Dvs ingen flytbrygga utan vi fick justera tamparna allteftersom vattnet steg eller sjönk. Som tur var, var tidvattnet på lite drygt en halvmeter bara. Vi kom in i högvatten och när vattnet sjönk så behövde vi bara justera lite grand. Resten av vistelsen funkade tamplängden utan problem.

IMG_5113

Att Gibraltarsund var smalt det visste vi (det ser man ju på sjökortet…..) men att det var smalt hade vi inte föreställt oss. Så nu har vi sett en annan kontinent. Eller i allafall Afrikanska berg som vetter mot Gibraltar Sund. Det gick flera färjor mellan Gibraltar och Spanien till Marocko och till den spanska enklaven.

IMG_5089 Atlasberg i Marocko i bakgrunden IMG_5133 Vattenjet driven färja på väg till Gibraltar.

Vi kom till Gibraltar på lördag lunch och hann med en snabb runda innan alla affärer stängde för dagen. Men den affären som pojkarna hade sett fram emot, hade hunnit stänga och öppnade inte förrän på måndag morgon.

IMG_5094

Söndag plockade vi fram cyklarna för att kunna utforska lite större område. Men det är inte enkelt att cykla här. Dels är gatorna/vägarna väldigt smala (tur att det finns trottoarer) och dels är det förfärliga uppförs- och nedförsbackar. Vaddå förfärliga nedförsbackar? Jo det är sant, man tänkte många gånger innan man vågade cykla ner för dem. Vi har inte fotbroms på våra cyklar utan handbromsar till fram och bakhjulen och man litar kanske inte fullt ut på bromsarna. Fotbroms känns trots allt tryggare. (Men jösses hur gammaldags är man??)
Vi cyklade till Queens Bay Marina en marina som är omgärdad av eleganta hus och eleganta restauranger. Enligt en skylt vid en minnessten var detta området återuppbyggt sedan ca 50 år tillbaka då en båt lastad med en förfärlig massa sprängmedel exploderade och rensade hela denna yta.

IMG_5095 Undrar om ankaret blev tilltryckt i explosionen?IMG_5096 Schackeln är stor så det räcker iallafall.

Vi fortsatte vår tur söderut och kom till vårt mål för dagen, The 100 ton Gun. I mitten av 1870 talet byggdes det i England 4 st 100 tons kanoner som transporterades till Gibraltar och Malta, två vardera. På Gibraltar finns det bara en kvar. De har byggt en utställning kring det hela och man kan se kanonen i verkligheten. Det mest fantastiska är att man för så längesedan kunde bygga något så stort och gediget och dessutom kunna transportera! När kanonerna kom till Gibraltar, skulle de förflyttas knappt 2 km på land för att kunna monteras i skyttevärnet. Den transporten tog 3 veckor!

IMG_5097

Nåväl, kanoner i all ära, men det finns mer att titta på. Vi cyklade, uppåt, till den botaniska trädgården. Tyvärr så var den under renovering så mycket var uppgrävt men en del kunde man se iallafall. Jag kan bara tänka mig hur det är att komma hit på våren och sommaren när många fler arter blommar.
IMG_5109 Ser ni stängeln i mitten, ca 5 m hög!

Engelsmännen är duktiga på att hylla och ära sina befälhavare och andra potentater. Här i den botaniska trädgården var det fullt med statyer av gamla gubbar med en massa medaljer som hade utfört det ena stordådet efter det andra. Jag sov nog på de historielektionerna, för det var inga gubbar jag kände igen.

Någon tur upp på Gibraltarklippan för att se på utsikten och titta på aporna blev det inte denna gången. Men vi kommer ju tillbaka i mars och då kan vi antagligen stanna längre. Det finns mycket kvar att se här!

IMG_5104 Utsikt över Gibraltarbukten. Mittemot har vi Spanien.

IMG_5142

IMG_5145 Cap Trafalgar.!

Read Full Post »

Nätterna kommer fort och är långa även här i södra Europa. Redan strax efter 19 är det mörkt. Kolmörkt. Vågorna som fortfarande var stora såg man inte längre, bara kände. Ibland väldigt överraskande stora, trots att vinden hade mojnat från runt 15 m/s tll ca 5 m/s. Men det tar ju lite tid för havet att lägga sig.

Vi, Lady Annila och Amber av Ljungen, lämnade Albufeira kl 10 för att göra en dygnssegling till Gibraltar. Vi hade legat i Albufeira i 2 dygn för att invänta rätt vind och idag var det dags.

Vädergubbarna har lovat lite omväxlande väder men vinden kommer huvudsak att komma från väst eller sydväst och då vi skall sydost blir det bra med vinden in lite lagom från aktern. Vi började med vindar runt 8 m/s och vågor som var väldigt oroliga. Vinden ökade sakta till ca 15 m/s och då var det ordentliga vågor, men de kom från samma håll, akter ifrån, och vi lyckades hålla bra tryck i seglen så båten rullade inte så mycket. En front med regn kommer över oss, fast det glömde att släppa ner regnet, trots att vi förberett oss. Istället så vred vinden ca 30 grader och vi fick problem med att hitta rätt segelsättning så att seglen inte bara stod och slog. Trots att vinden fortfarande låg runt 15 m/s. Efter ett tag började vinden mojna och vid 18 tiden orkade jag inte höra på seglen som bara slog. De rullades in och motorn fick börja jobba istället.

Middag måste man ha, och i sådant här väder är det väldigt praktiskt att ha färdiga rätter i frysen att tina. Det behövs inte många minuter under däck innan sjösjukan börjar knacka på dörren. Tack och lov har jag bra piller att ta till.

Jag hade frivakt fram till midnatt och när jag kom upp för att lösa av Jonas var det nästan helt stjärnklart. Vilken skillnad, nu kunde man ju se något av havet runt omkring. Trots att vi fortfarande är på norra halvklotet så ser stjärnbilderna helt annorlunda ut. Fascinerande. Man kan stå hur länge som helst och bara titta på dem. Månen gick upp för ca 1 timme sedan och är halv. Fast den ligger ner……. Det har jag inte sett tidigare.

klockan är snart 02.30 och man börjar se ljusen från städerna på fastlandet. På babordssidan kan man ana ljusen från Cadiz och framför oss är det Cabo Trafalgar som glittrar.
Alldeles nyss passerade Star Clipper, en stort passagerar fartyg, knappt en sjömil ifrån oss. Och en båt som ligger för ankare har förbryllat mig ett tag. Men nu är jag så nära att jag kunde identifiera. Besvärligt när man bara ser vita lampor, som strålkastare. Så starka att positionsljusen (röd el grön lanterna) inte syns. Fast en båt för ankare skall inte föra positionsljus så det var ju helt rätt.

Vågorna är nästan helt borta, bara dyningar kvar så vi rullar i sakta mak mot målet. Fart just nu ca 6 knop. Beräknad ankomsttid i Gibraltar är 10:50.

Det ska bli spännande att besöka Gibraltar, ett ställe man hört så mycket om. Men mer om det om någon dag.

Read Full Post »

Jazz och mat

Vi var på jazzklubb härom kvällen. Vilket ös! Vilka musiker! Ett gäng “gamla gubbar” som flyttat från England, Tyskland och Holland hit ner till Portimão och som träffas en gång i veckan på en restaurang, Casa Inglese, och spelar jazz med en otrolig inlevelse och känsla. Tyvärr fick vi ett bord närmast estraden vilket gjorde att man inte hörde något resten av kvällen. Tur att vi skulle  hem och sova…..

Vi hade ett par goda vänner på lunch igår. Inget konstigt med det i och för sig. Men då ena halvan av paret är vegetarian så fick man ju tänka till några varv extra. Vegetarisk mat är inte min specialitet precis. Men precis som vanligt så tror man att saker och ting är besvärligare än de är. Först så tänkte jag i de vanliga banorna och försökte byta ut kött/fågel mot något annat. Men det funkade dåligt och idéerna tog snabbt slut. Visst grillad fisk eller en greksik sallad hade man väl kunnat ställa på bordet, men det kändes så lite trist. Nej fram med PCn och ut på nätet och leta efter något. Och javisst fanns det intressanta alternativ utan tofu eller soyabiffar. Och så enkelt, men det enkla är ju svårt att komma på. Jag hittade ett recept på Canneloni med spenat och gorgonzola. Mmmmm det lät gott, fast modet sjönk när jag läste ingredienserna: Keso och gorgonzola och färska lasagneplattor.. Hur i hela fridens dar skulle jag få tag på det. Keso har jag hittills inte sett (lika besvärligt att hitta som Creme Fraich, kesella vet dom inte vad det är överhuvudtaget här nere) för att inte tala om Gorgonzola. Det verkar som om man inte importerar mat från utlandet.
Men skam den som ger sig. Jag tog jollen, själv, och in till stora affären i Portimão. Hittade allt! Det var nog första gången som jag kunde stryka allt på inköpslistan. Fantastiskt. Hittade dessutom ett kanongott vitt vin för 1,29 € dvs ca 12 kr.

Till efterrätt hade vi äppelpaj med vaniljsås.

Ni som blev nyfikna på receptet, här är det:

Tomatsås:
1 st gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
0,5 tsk torkad basilika
1 krm torkad timjan
1 krm torkad oregano
2 burkar (400 gr) hela tomater (eller krossade)
Salt och vitpeppar

Fyllning:
250 gr färsk spenat
lite smör att steka i
salt, vitpeppar och muskot

200 gr färska champinjoner (konserverade funkar nog oxå)
1 rödlök
250 gr kesella eller Keso
100 gr gorgonzola
1 dl valnötter, rostade
200 gram lasagneplattor, färska

Skala och hacka lök och vitlök fräs den mjuk i olivoljan. Tillsätt örter och tomat och låt koka på svag värme i ca 20 minuter (Det skall vara ganska mycket vätska kvar). Smaka av med salt o peppar.

Sätt på ugnen, 200 grader

Skölj spenaten och lägg i en panna med lite smör. Salt o peppra. Värm försiktigt under omrörning i ca 1 minut till spenaten blirivt mjuk. Häll bort vätskan och krydda med lite riven muskot.
Ställ åt sidan

Skiva champinjonerna och stek på hög värme i lite smör ett par minuter. Hacka löken och tillsätt den. Fräs tills allt blir brynt. Salt o peppra. Rör ihop svamp/lök med kesella/keso och gorgonzola och spenaten. Smaka av med salt o peppar.

Skär lasagneplattorna i rutor 9×9 cm. Det skall bli 8-10 rutor (minst). Fördela fyllningen längs ena kanten, rulla ihop. Lägg rullarna i en smord ugnsfastform (som du även kan ställa på bordet) med skarven nedåt, pensla med vatten allteftersom du lägger ned dem. Pastan kan spricka annars.
Täck Cannellonin med tomatsåsen och baka rullarna i ugnen 20-25 minuter.

Servera med en grönsallad och ev liten färsk riven parmesan. Om man absolut vill ha kött till kan det nog vara gott med lite Parmaskinka till.

 

Ja, så eländigt kan man ha det en vanlig fredags eftermiddag.

Read Full Post »

Older Posts »