Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘LCHF’

Idag visar termometern på +25 gr. Vindstilla och knallblå himmel. Finns hopp om att sommaren är på väg.

Våra båtgrannar en bit bort har varit i sitt hemland, Tyskland tror jag, under vinter och kom tillbaka idag. De jobbar förfullt på däck iklädda bikini o badbyxor! Vi andra har inte kommit riktigt så långt i sommarklädseln än.

Lunchen idag blev löksoppa! Jo, jag vet. Löksoppa ska man äta när det är kallt. Men jag blev sugen. Avstod dock från att ostgratinera den.

Annars är det ganska lungt idag. Jonas har visserligen varit uppe i masten, men mer om det när han här klar. Jag försöker lägga upp en ny blogg på ett webhotell. Går så där. Dvs inte alls. Bloggen som skall användas som hemsida till jobbet är gjord av sonen, på hans dator, men där kan jag inte kolla den innan sjösättning. Så ville ha upp den med en temporär adress så länge.
Har installerat FTP program men lyckas inte bli insläppt på webhotellet. Efter många supportmail fram och tillbaka kom de på att jag kanske hade läst lösenordet fel. “Första bokstaven är ett litet L, inte ett stort i”. så nu har jag antagligen lyckats bli spärrad pga för många felaktiga inloggningsförsök. Undrar om detta blir en “never-ending-story”.

Nej, dags att plocka av ett lager kläder eller byta till tunnare, känner jag och sedan är det sittbrunnen och symaskinen som gäller.

Må gott go’vänner!

IMG_5379  IMG_5368

 

IN ENGLISH

Today the thermometer has reached + 25 gr. Calm and clear blue sky. Could it be summer that is coming?
Our boat neighbour a bit down the pontoon have been in their home country, Germany I think, during the winter and came back today. They are doing some cleaning work on deck wearing a bikini swimwear! The rest of us have not come quite as far in the summer clothing yet.

Lunch today was onion soup! Yes I know. Onion soup should you eat when it’s cold. But I was longing for it … but I did not make it cheese gratinated.

Otherwise it’s pretty quiet today. Jonas has been up the mast, but more about that when he has finished the job.

I am try to create a new web site on a web hotel. Doesn’t work very well at all. The blog is to be used as the web site for my work and is made by our son, on his computer, but I can’t access it there or on my PC, so decided for a web hotel.
Installed a FTP program but the web hotel won’t accept my log in. After many support email back and forth, they came thought they found the solution. I had read the password wrong. "The first letter is a small L, not a capital i". so now I am probably blocked due to too many failed login attempts. Wonder if this will be a "never-ending-story".

No, time to pick a layer of clothing or switching to thinner, I feel, then it is the cockpit and the sewing machine for the rest of the day.

Annonser

Read Full Post »

Jag och Jonas har sedan drygt ett år tillbaka försökt äta enligt LCHF principen. Dvs inga kolhydrater men mycket fett (low carb high fat). Vi har således försökt utesluta vetemjöl, socker, ris, pasta och underjord grönsaker och istället äta fetare mat som bearnaissås, gräddsåser, ost, inga low-fat produkter.
Och där dök problem nr 1 upp. All yoghurt, smörgåssmör, mjölk osv finns bara med låg fetthalt eller fettfri. Att hitta 3% mjölk är nästan helt omöjligt.

Därför blev jag mycket glad när jag för ett tag sedan fick ett tips från en annan seglare om bur man gör sitt eget bredbara smör.

Tag 250 gr smör, låt det ligga framme så att det blir riktigt mjukt. Med en gaffel, mosa in 1dl olja (inte olivolja kan bli en fadd smak) tills det är en grynig massa. Tag fram elvispen, och vispa ner 1 dl vatten, tillsätt vattnet i omgångar.
Flytta över det i en trevlig smörask. Ställ kallt och det är klart!

Eftersom man kan smaksätta som man vill, varför inte dela upp det i mindre portioner och använda lite olika smaksatta salter. Finns ju en del att välja på numera. Eller bara vanligt salt.

Tack Katinka för ett väldigt bra och användbart tips!

Read Full Post »